Preparaci贸nde la receta. En el cap铆tulo 310 del programa de televisi贸n Los fogones tradicionales T19, prepara la receta de Conejo al ajillo de los Fogones tradicionales. Loli de la Comarca de la Sidra viene a cocinarnos un conejo al ajillo. En la sart茅n ponemos un poco de aceite y la dejamos que se caliente. Salamos el conejo y aderezamos Teexplicamos paso a paso, de manera sencilla y f谩cil, la elaboraci贸n de la mejor receta casera y tradicional de conejo al ajillo. Lacarne de conejo tiene un mayor contenido en prote铆nas que la de vacuno, tiene menos calor铆as (unas 170 calor铆as por raci贸n) y es m谩s magra que la de vacuno. Tambi茅n carece del sabor a caza que algunos asocian con el venado. Dependiendo de la edad del conejo, esto lo convierte en un popular sustituto del pollo o la ternera.

Historiay Or铆genes: Un Recorrido por el Tiempo y los Sabores. Los solomillos de cerdo al ajillo tienen sus ra铆ces en la tradici贸n gastron贸mica espa帽ola, donde el ajo

Parapreparar la receta de Conejo al ajillo: En una sart茅n se echa un poco de aceite y se pone a fuego medio alto, se echan los ajos sin pelar , a los 3 minutos se echan los

100ml vino blanco 1 l de caldo de ave 3 patatas 1 cucharada de piment贸n Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparaci贸n de la receta En el cap铆tulo 11 del programa de televisi贸n Quique al cubo T2, Quique
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conejo de caza al ajillo