Colocauna cazuela ancha en el fuego con aceite de oliva y cuando empiece a coger calor, añade la cebolla y los ajos. Sofríe y añade un pellizco de sal. Pocha ambos ingredientes a fuego medio-bajo unos 5 minutos aproximadamente y añade 2 cucharadas de harina. Mezcla bien para que se integre la harina con el aceite. Vierte el vasito de vino Ponun poco de aceite en una sartén. Agrega los ajos, rehógalos brevemente y añade los tomates rallados. Sazona y cocínalos a fuego fuerte durante 8 minutos. Lava las almejas bajo el grifo de agua fría. Vierte el vino blanco en una tartera y agrega las almejas con una rama de perejil. Tápalas y cuando se abran, apártalas del fuego

IstockEstos deliciosos camarones con ajo al vino blanco son perfectos para servirlos con fetuccini o espagueti, ¡quedan espectaculares!. Preparación. SAZONA los camarones con el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta; añade el aceite de oliva y deja reposar por 30 minutos en el refrigerador.; CALIENTA una sartén, añade

Resumenfácil de preparación. Poner las fabas en remojo el día anterior. Enjuagar las almejas, meterlas en un bol con agua, sal, un chorrito de vinagre y dejar reposar 2 horas. En una olla, introducir las fabes con su agua de remojo y completar hasta 2 dedos por encima, llevar a ebullición y desespumar.

Picafinamente el ajo y dóralo en una cazuela con un chorrito de aceite. Añade la cebolleta picada. Agrega el calamar troceado y espolvorea con perejil picado. Introduce las almejas, el vino blanco y el caldo de pescado. Cuando se abran las almejas, incorpora las alubias con un poco de su caldo.

3- Seguidamente añadimos el vino blanco (con un poco de agua si queremos) el perejil y una cayena, dejamos cocinar unos 3-4 minutos para que se evapore el alcohol. Había comentado lo del agua porque a algunos les puede parecer fuerte la salsa de vino de las almejas y a veces ponerle un poco de agua es bueno para rebajar ese
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almejas con ajo perejil y vino blanco