Agregamosaceite de oliva a una cazuela con agua hirviendo e incorporamos la pasta cocinándola durante unos 8-10 minutos. Una vez la pasta esté cocinada, la colamos utilizando un colador y retirando el agua hirviendo a un bol de cristal. Incorporamos los espaguetis a la sartén donde tenemos el pulpo cocido y mezclamos bien los ingredientes.
Lavabien las almejas y échalas en una sartén con un chorrito de brandy y una tapa para que se abran con el vapor. 14. Incorpora una pizca de colorante al caldo para que coja un ligero color
Cortarel pulpo en trozos pequeños y añadirlo a la cazuela. Incorporar las almejas, los langostinos, la hoja de laurel y la ramita de perejil. Verter el vino blanco y salpimentar al gusto. Cubrir la cazuela y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pulpo esté tierno y las almejas estén abiertas. Servir caliente y disfrutar.
Calentamosen una sartén un poco de aceite y doramos dos dientes de ajo y un trozo de guindilla (opcional) añadimos el pulpo , las gambas y las almejas, damos unas vueltas y añadimos crema de verduras junto con los cuerpos de las necoras, subimos hasta el primer hervor y a fuego mínimo lo dejamos unos 5 minutos. Rectificar de sal y servir.
CAZUELADE PULPO CON ALMEJAS. Muchas veces no tenemos muy claro que plato preparar, porque sabemos que a una parte de nuestra familia le encanta el pulpo pero no queremos defraudar a esos que están deseando comer unas almejas. Tengo buenas noticias para ti. Prueba esta receta de pulpo con almejas y dejarás a todos
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receta de pulpo con almejas
